Diese Folie ist, wie der Name schon sagt, eßbar. Sie ist nur in Kaltwasser löslich (bis 60°C) und wurde entwickelt, um einfache Dosiermöglichkeiten für Lebensmittelzusatzstoffe zu schaffen.
In dieser Folie werden beispielsweise schon Zusatzstoffe für Bäckereien, Lebensmittelfarbstoffe, Gewürze, Enzyme und Zutaten für Kaltmixgetränke verpackt.
Essbare Folien lassen sich auf konventionellen Verpackungsmaschinen gut verarbeiten und sind mit Temperatur siegelfähig. Eine 50µ Folie beginnt, bei einer Wassertemperatur von 10°C, nach ca. 36 Sekunden sich aufzulösen und ist nach ca. 62 Sekunden vollständig aufgelöst und verschwunden.